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迷迭香:糖醋手撕包菜的做法

迷迭香:手撕包菜的做法步骤

1. 包菜、蒜、干辣椒、花椒、生抽等备料

2. 包菜洗干净撕成小片控水

3. 切花蒜末,干辣椒切小段

4. 油热至七成放入花椒炒香,接着放入辣椒小火煸香

5. 接着放入蒜末爆香

6. 再倒入花翻炒一下

7. 放入包菜翻炒至断生

8. 倒入陈生抽翻炒均匀

9. 再放入1勺和1茶匙盐调味

10. 酸甜可口的手撕包菜就出锅啦!

迷迭香:手撕包菜的做法视频

小贴士

1. 菜量不宜太多,不然容易炒软出水2. 可以提前调好汁儿3. 一定要大火、少量、快炒

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